Per una cena a casa di amici ho proposto questo dolce divino, buonissimo a base di mousse alle nocciole e cioccolato...La ricetta è di Luca Montersino e la trovate
qui, nella mia versione ho sostituito il maltitolo che non avevo con il normale zucchero in pari quantità, per il resto ho seguito pari pari la ricetta e sebbene sia un dolce un pò articolato, non ho riscontrato particolari difficoltà...In ogni caso la soddisfazione nel vedere il risultato e nell'assaggio ripaga di qualsiasi sforzo!
